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如何做泡蘿蔔

知識 更新时间:2024-12-27 14:38:26

  食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、生姜、辣椒。

  步驟:

  1、把蘿蔔洗幹淨晾幹;

  2、把晾幹的蘿蔔切成3至4小段,形狀按照自己的喜好來定義;

  3、找個盆子撒上粗鹽,手搓翻動蘿蔔5分鐘,擱置在那裡研制2個小時;

  4、把冷開水導入浸泡的缸裡;

  5、把搓好的蘿蔔放進缸裡,放入一些辣椒,白醋,粗鹽;

  6、用蓋子密封好,經過1個月時間,浸泡的蘿蔔可食用。

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