西葫蘆炒肉的做法為,首先瘦肉切片,蔥切末,西葫蘆洗淨切片。鍋内放油加熱,放肉片翻炒至熟。放入西葫蘆進行翻炒,加入蔥末、鹽、生抽翻炒。
西葫蘆炒肉是一道由西葫蘆、瘦肉、油、鹽等材料制作而成的家常菜。西葫蘆清炒一般不好吃,做西葫蘆菜盒子還不錯的,還可以做西葫蘆煎餅,但炒着吃,放點肉,味道就不一樣了。而且快,還簡單,營養也有了,是很不錯的家常菜。
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