1、潮盛橄榄菜具有豐富的營養價值,潮盛橄榄菜中含豐富葉綠素及人體必需的鈣、碘,有效保持身體内必須元素含量;
2、橄榄菜素色澤烏豔,油香濃郁,美味誘人,從而成為潮汕人日常居家的小菜美食,聞名遐迩;
3、如果是自制的新鮮橄榄菜,可以适當多吃;但是如果是超市内包裝好的,盡量少吃;因為在這些橄榄菜中添加了食物添加劑,比如色素、防腐劑等,裡面還有亞硝酸鹽的成分,長期食用對身體有害。
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