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自制鹵菜鹹了怎麼辦

知識 更新时间:2025-02-07 13:02:11

  自制鹵菜鹹了可将鹵料加水稀釋。

  自制鹵菜需要的材料:

  豬腳,雞爪,牛肉,豬肚等,八角,香葉,桂皮,草果适量,黃糖半塊,姜片幾片,食鹽,料酒,耗油,生抽适量。

  自制鹵菜的步驟:

  1、把豬腳,雞爪,牛肉,豬肚等所有的肉洗幹淨後,過水;

  2、準備一個大鍋,鍋底鋪上竹墊,以免鍋底的肉焦煳;

  3、把全部香料都放進鍋裡,或把香料用隔渣袋裝起來後再放進鍋内;

  4、将主料放入鍋中,加上一段肥的五花肉,放入黃糖,姜片;

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