桔子和淡奶油一起食用時,奶油中的蛋白質會先與桔子中的果酸和維生素C相遇凝固成塊,影響消化吸收,使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。應在吃完奶油制品一小時後再吃桔子,另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,會誘發腹痛、腰膝酸軟等症狀。桔子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸橼酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當,能補益肌體,特别對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝髒解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。适當食用可增進食欲,但如食用不當反而無益。
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