1、将面粉、雞蛋混合。
2、加入适量清水,揉成光滑的面團,然後切成面丁。
3、将面丁放入烤盤。
4、将烤盤放入烤箱,用180度的溫度烤5分鐘後,用小鏟子翻幾下。
5、最後改為100度的小火繼續烤10分鐘即可。
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。
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