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經典蒜泥汁怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-01 11:40:29

  材料:大蒜一頭、鹽一勺、生抽适量、糖半勺、果醋适量、芝麻油适量。

  做法:

  1、用蒜臼将大蒜搗碎成蒜泥;

  2、搗好的蒜泥裸露在空氣中進行充分氧化;

  3、氧化完成後,加入生抽,鹽,糖,攪拌均勻;

  4、加入芝麻油,充分攪拌後,添加少量涼開水;

  5、再次拌勻後即可食用。

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