首先将買來的新鮮的玉米外面的葉子和須子去掉,用厚實的袋子裝起來再用保鮮膜将其裹的嚴嚴實實的,放在地上用硬質的東西砸,弄好之後拆掉保鮮膜,将袋子中的玉米粒倒入盆中,混入一些沒有炒過的玉米粉拌勻捏成玉米餌團即可。
玉米(拉丁學名:ZeamaysL.)是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,東北遼甯話稱珍珠粒,潮州話稱薏米仁,粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥。
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