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荠菜跟肉怎麼調餡

生活更新时间:2024-11-13 14:22:48

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）1

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）2

1. 酵母粉用溫水調開，加入到面粉中揉成面團蓋廚布小棉被，放在溫暖處發酵。

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）3

2. 豬肉切丁加入醬油腌一會。

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）4

3. 荠菜解凍用清水浸泡2個小時。

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）5

4. 将荠菜洗淨擠幹水分，切碎。

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）6

5. 韭菜摘洗幹淨切碎。

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）7

6. 将所有材料放入幹淨盆中，加入油，味極鮮醬油，鹽，雞精調勻成餡。

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）8

7. 面團發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）9

8. 将面團揉勻揉成長條，切成劑子。

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）10

9. 将劑子按扁，擀成餅。

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）11

10. 取一個餅，放入餡料。

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）12

11. 包成包子。

荠菜跟肉怎麼調餡（荠菜包子的做法）13

12. 全包好後，經過二次發酵放入蒸鍋蒸熟，開鍋15分鐘即可。

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