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水庫魚頭的做法水庫魚頭怎麼做

知識 更新时间:2024-08-03 16:13:47

  一、水庫魚頭的制作食材:

  鳙魚頭一個,野山椒80克,指天椒3個,蔥1根,醬油5毫升,味精3克,鹽3克。

  二、水庫魚頭的做法詳細步驟:

  1、将魚頭洗淨剁開兩半,野山椒剁成米。

  2、再将剁好的魚頭用鹽,醬油等鹽漬入味。

  3、鍋燒熱油,下入魚頭,加水,野山椒均勻放在魚頭上,炖熟即可。

  提示:先将野山椒炒好後再蒸,會使魚頭更美味。

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