1、将大蒜頭撥開,挑選大的作為種子,泡在水中12~24小時,小的留作佐料。
2、準備一個泡沫箱,高度盡量高一些,将吸水紙或布鋪在箱底,再将花盆土鋪在上面,約3~4cm即可。
3、将蒜瓣插入土内,越密越好,這樣産量會高。種的時候記得将蒜瓣下的盤去掉,這樣有利于其出芽。
4、将蒜排好後,再鋪上花盆土,以能蓋往頭為宜,灑些溫水,以保證土壤濕潤,但不要太多,稍濕即可,溫水還可以提高土溫。
5、用塑料膜将箱子密封起來,用來保溫,有利于其生長。
6、大概5天左右的時間蒜芽就可以長出,然後開始每隔兩到三天灑點水,保持土壤濕潤。
7、15~20天左右的時間,就已經長得很高,差不多可以快能采摘了,這時候灑最後一次水。
8、待蒜苗長到三四十厘米時,就可以采摘了,采摘時,用刀在土與杆交界處砍下。
9、采過以後,将箱内的保鮮膜蓋好,不要撒水,等五天後切斷處的傷口愈合後再灑水,約十五天以後,第二波蒜苗就會長出。
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