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下餃子幾分鐘

知識 更新时间:2025-03-14 22:13:11

  煮餃子的時候,水開後放入餃子,攪勻,蓋上鍋蓋。等餃子快要浮上水面、快煮開時,揭蓋煮皮,再加點涼水。之後要讓餃子煮開2次,每次加點涼水,最後撈出即可。煮六分鐘至十五分鐘,餃子皮有薄厚,火大小、餃子餡不一樣〔肉多就久一點,菜多就少〕,還有就是看你胃好不好,不好就煮久點。速凍餃子用沸水大火煮容易破皮,且肉餡不易熟。用冷水煮就方便多了,不用頻繁倒冷水,煮出來的餃子皮更有嚼勁。

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