主料:鱿魚400g。
輔料:色拉油5ml 、生抽10ml、 孜然粉5g 、辣椒粉5g、 黑胡椒5g。
香辣烤鱿魚的做法:
1、可将鱿魚用剪刀剪開,去除内髒,鱿魚頭擠去眼裡的墨汁;
2、生抽兩大勺,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉和食用油攪拌勻;
3、将調料澆在鱿魚上;
4、用簽子将鱿魚串好;
5、串好的鱿魚平鋪擺到烤盤中;
6、放入微波爐中高火烤兩分鐘,取出倒掉烤出的水份,刷上一層調料汁再烤1分鐘後取出即。
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