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白術的功效與作用及食用方法

健康 更新时间:2024-07-24 16:16:52

  1、功效作用:白術味苦而甘,性溫。歸脾經、胃經。有補脾益胃,燥濕和中,止汗、安胎的作用。用于脾胃氣虛、疲倦少氣、不思飲食、脘腹脹滿、洩瀉、痰飲、水腫、風寒濕痹、小便不利、自汗、胎動不安。水煎服。白術也是很好的食療藥材。

  2、食用方法:煎湯。白術、豬肚各适量同煮,加适量調味品,飲湯吃肉,可用于脾胃虛弱的治療。

  3、蒸服:白術切碎,放入小碗中,加水适量蒸,可再加食糖少許,取藥汁分次口服。可治療嬰兒流口水。制成藥粉:可取白術、雞内金炒黃,研為細粉,取蘋果1個搗爛,與藥粉混合成糊狀,每次口服适量,可以治療嬰兒腹瀉。

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