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硫磺水可以蒸包子嗎

知識 更新时间:2024-12-04 17:46:44

  不可以,用硫磺熏蒸食品對食用者以及生産者都有害。

  1、硫會與氧結合,會生成二氧化硫,遇水後會變成亞硫酸。亞硫酸進入人體不僅破壞食品中維生素B1,還能使鈣形成不溶性物質,影響人體對鈣的吸收。遊離的亞硫酸對人的胃腸還有刺激作用;

  2、硫磺中還含有鉛、砷、铊等有毒元素,在熏蒸過程中會變成鉛蒸氣、氧化砷、氧化铊等可揮發性有毒物質,人食後可能會發生嚴重的中毒。二氧化硫還原出的鉛一旦進入人體就很難排出,積累效應會危害造血機能,使胃腸道中毒,甚至還會毒害神經系統,損害心髒、腎髒功能。鉛對嬰

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