普通面包放入220度預熱的烤箱烤25-35分鐘即可。烤面包的溫度取決于面包的種類及烤箱的種類。大土司需要時間長一些,一般用180°C烤45分鐘。中土司30分鐘,丹麥和大型面包25分鐘,小料理面包在12--15分鐘左右。除大土司外,其它要在發酵後刷蛋液——裝飾表面——烘烤。
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