面粉保存方法:
1,控制濕度。
濕度即面粉本身的幹濕度,越幹越方便保存,越幹的面粉保存的時間越長。環境即保存環境的濕度,面粉有很強的吸附性,存放面粉的環境必須保持幹燥,通風。
2,禁放有刺激性味道的物品。
保存環境内禁放有刺激性味道的物品,防止串味,防止面粉變味,存放面粉的地方應單獨有一個環境。
3,控制溫度。
适宜的溫度可以延長保質期,溫度過高過低對存放的面粉都不利。
4,減少蟲害的發生。
環境要保持幹淨,定期或不定期的打掃,保持幹淨良好的環境,減少蟲害的發生。
5,保持通風。
适宜放置在塑料托盤上,為了有良好的通風,幹燥的環境,應遠離地面,減少受潮的機會。
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