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土豆中主要含什麼

知識 更新时间:2024-08-24 19:15:01

  土豆是我們日常生活中最為常見的一種菜品,它不但美味可口,還含有豐富的營養元素;

  1、土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類,還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿蔔素、纖維素等營養元素;

  2、土豆中還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和钼等人體所需的礦物元素;

  3、土豆中含的脂肪非常少,隻有百分之零點一,适合減肥中的人食用,每天吃上土豆,攝入脂肪也不多,這樣就可使多餘的脂肪逐漸代謝;

  4、土豆中還含有大量的碳水化合物,不但适合中老年朋友應對三高風險,還會促進腸道蠕動和改善預防便秘。

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