不高。空心菜是生活中常見的一種蔬菜,又稱蕹菜、通菜蓊等,含有大量的纖維素、維生素、礦物質等,營養豐富,100克空心菜的熱量為20大卡,與香瓜的熱量相似(26大卡/100g),都屬于熱量較低的食物。
蕹菜别稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯屬光萼組植物。該種原産東亞地區,現已作為一種蔬菜廣泛栽培,或有時逸為野生狀态。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、福建、江蘇、四川、廣東等省常見栽培,北方比較少,宜生長于氣候溫暖濕潤,土壤肥沃多濕的地方,不耐寒,遇霜凍莖、葉枯死。分布遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。
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