用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
制法:豬肚洗淨,将砂仁、黃芪裝入豬肚内,加水炖熟,調味食用。
功用:益氣健脾,消食開胃。适用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用于胃呆食滞。臨床服用砂仁适量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。
豬肚能健脾胃、補虛損。
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