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銀耳紫菜湯的做法

知識 更新时间:2025-01-30 22:09:38

  主料:銀耳10克、蟹肉75克,紫菜20克。

  調料:料酒10克、鹽3克、味精2克、雞精5克、姜汁10克、蔥汁10克、植物油40克。

  步驟:

  1、将銀耳撕成塊狀。

  2、蟹棒切成段。

  3、紫菜撕成片狀。

  4、蔥姜洗淨切絲,待用。

  5、勺内加油,放入蔥姜絲炝鍋。

  6、加料酒、鮮湯、雞精燒開.。

  7、下入銀耳燒5分鐘後,下入蟹棒煮熟。

  8、最後下入紫菜,加精鹽、味精燒開,出鍋裝碗。

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