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番茄牛肉蓋澆飯的做法

知識 更新时间:2024-12-04 11:39:16

  番茄牛肉蓋澆飯的做法步驟如下:

  1、準備好食材,米飯、牛肉、青椒、番茄、蔥姜蒜;

  2、把米飯蒸好;

  3、番茄、牛肉切成塊;

  4、油鍋燒熱下姜末,蔥段爆香後下牛肉翻炒一下,然後下番茄、青椒,加鹽、醬油;

  5、燒至番茄融化後加蒜片稍稍翻炒下就蓋澆到米飯上。

  注意,如果出現粘鍋現象就加點水。

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