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雞湯怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-23 21:22:24

  1、雞塊和紅棗洗淨,雞塊冷水下鍋炒熟,過一遍冷水,枸杞清水浸泡備用。

  2、香菇和枸杞放水泡發20分鐘左右。

  3、把雞塊放水鍋内放生姜料酒焯一下水,焯水之後用冷水再沖洗幹淨。

  4、鍋中放入雞肉、香菇和紅棗,慢慢煲約2個小時左右。

  5、放入枸杞,加少許鹽繼續煲5分鐘,就可以出鍋。

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