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胡蘿蔔可以煲雞嗎

知識 更新时间:2025-03-01 05:27:46

胡蘿蔔煲雞湯的做法步驟如下:

1、準備好材料胡蘿蔔1根,大雞腿1個,鹽,蔥花;

2、雞腿肉切成大塊,洗淨;

3、雞塊放入沸水中煮幾分鐘,撈出,倒掉水;

4、再次加水燒開,放入雞塊焯水,撈出後用涼水沖洗;

5、鍋中加足冷水,放入雞塊,大火燒開後改小火,慢炖一個半小時;

6、洗淨胡蘿蔔,去皮,切成滾刀塊,待時間到後放入湯内,慢火炖一小時;

7、出鍋半小時前放入鹽,臨出鍋時放入蔥花,即可完成。

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