南瓜葉上的毛是天然的纖維成分,需要用開水燙掉。南瓜葉先擇掉黃葉,然後清洗幹淨,放入一個盆中,倒入開水燙2分鐘,兌入少量的涼水,南瓜葉和南瓜葉一起搓一下,将葉片上的毛燙軟、搓掉,撈出擰幹即可。
南瓜葉為葫蘆科植物南瓜的葉,一年生蔓生草本,莖條達2-5m。常節部生根,密被白色剛毛。主要在夏、秋采收,可以曬幹或鮮用,全國各地均有分布。
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