1、取面粉放入盆中,發酵粉在溫水裡化開,和成軟面團。
2、發酵好的面團,揉勻。
3、将揉好的面團,擀成大面片,撒上鹽、十三香和食用油抹勻。
4、從底邊卷起,将卷好的面皮,慢慢搓長。
5、從一端往裡慢慢卷在一起。
6、将所有的面盤在一起,把尾端壓在下面。
7、擀成大面片,面片的大小,和自家鍋的大小相同。
8、取适量清水在手上,然後輕拍面皮上面。
9、撒上芝麻,黑白均可。再用手輕輕按壓一下,防止芝麻掉落。
10、平底鍋坐火上,燒至溫熱。
11、放入做好的面餅,煎至兩面金黃即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!