春季的溫婉，夏季的炙熱，給了秋天更多的時間去沉澱和收獲

喜歡秋天，非常惬意的季節，舒适的氣溫，怎樣都好。

秋天是個多麼美好的季節，丹桂飄香，氣溫适宜，瓜果豐收，魚肥蟹美，秋風徐徐，滿眼楓紅杏黃。

飄飄揚揚的秋雨，既朦膿又略帶幾分冷瑟，撒落滿地金黃，這樣的季節，用發現美好的心情去體會。你會覺得這是一幅大自然獨特的畫作，美好而神奇。

若感傷落葉凋零，它又是一部傷春悲秋最适合不過的主旋律，雖悲歡離合構成了生活的日常，但更願意的是看到你的臉上多一些微笑少一些感傷。

畢竟人生真的很短暫，又如何舍得去難過。

今天為你做一道韓式辣白菜豆腐湯，所有的美好都不及你的一個微笑。

時間：30min制作 | 1-2人份

配料

嫩豆腐 ........................ 1塊

韓式辣白菜 ........................... 150g

五花肉 .................................. 100g

金針菇 .................................... 1小把

西葫蘆 .................................... 1小根

洋蔥 ................................. 半個

青椒 ................................3個

糖 ................................ 半勺

小蔥 ........................... 适量

料酒 ............................. 适量

香油 ............................... 1勺

生抽 ................................ 1勺

粗辣椒粉 ............................. 1勺

黑胡椒粉 ..............................适量

韓式辣醬 .............................. 1勺

熟白芝麻 ............................. 适量

制作步驟：

1.準備好所有食材，嫩豆腐切塊，五花肉切片，金針菇洗淨去根分小份，西葫蘆切片，洋蔥、青椒切絲。

2.熱鍋少量油，五花肉煸香。

3.加入适量料酒繼續翻炒，再加入蒜末炒出香味。

4.繼續加入洋蔥、青椒絲、西葫蘆炒至變色。

5.再加入辣白菜、大蔥翻炒均勻。

6.繼續翻炒2分鐘左右，倒入适量水煮開。

7.湯煮開後，加入半勺白糖、一勺粗辣椒粉、适量黑胡椒粉、一勺生抽、一勺韓式辣醬和一勺香油。

8.繼續煮至湯燒開後加金針菇及嫩豆腐，再煮8分鐘左右，最後加白芝麻和小蔥，即可完成。

TIPS:

①五花肉提前腌制10分鐘左右會更入味。

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