芹菜在華北地區露地栽培,秋季适宜芹菜生長的氣候最長,所以産量、質量、栽培面積也最大。芹菜還能在多種保護地内栽培,實現周年供應。
露地栽培:春季栽培,1至2月在溫室内育苗,3月下旬至4月中定植,5月下旬至7月采收。秋季栽培,6月中旬至7月上旬播種育苗,8月上、中旬至9月中旬定植,10月至12月收獲。
保護地内栽培:多在7月上、中旬至8月上旬播種育苗,9至11月定植在改良陽畦或日光溫室,1月至3月收獲。
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