可以。栀子花中含有大量的揮發油,氣味芳香,可以食用,營養成分主要有三萜成分,栀子花酸A、B和子酸。另外還含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維及多種生素。而荷葉性平、味苦,含有蓮堿、荷葉堿、亞美罂粟堿、N-去甲基荷葉堿、番荔枝堿、鵝掌楸堿、槲皮甙、蓮甙、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、鞣質等營養物質。兩者均不沖突,可以一起泡水。
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