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口蘑炒雞蛋的做法

知識 更新时间:2024-09-30 22:20:03

  喜歡菌菇,品嘗多種菌菇後,覺得口蘑的口感最好,而且也很百搭。用口蘑搭配雞蛋,鮮香濃郁,非常不錯。

  口蘑洗幹淨切成片

  口蘑入鍋焯水後撈出瀝幹水

  胡蘿蔔洗幹淨切成片

  起油鍋,雞蛋入鍋炒熟後盛出備用

  再起油鍋,胡蘿蔔入鍋過油後盛出

  再起油鍋,蔥姜入鍋煸香後口蘑、胡蘿蔔入鍋炒

  加白砂糖炒

  加鹽炒

  雞蛋入鍋炒均勻關火,盛出享用

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