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清水蝦的做法大全家常

生活更新时间:2024-11-29 13:08:57

清水蝦的做法大全家常?做法一：材料：大蝦10隻，蔥1棵，姜4片，料酒适量，接下來我們就來聊聊關于清水蝦的做法大全家常?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清水蝦的做法大全家常

做法一：

材料：大蝦10隻，蔥1棵，姜4片，料酒适量。

新鮮大蝦洗淨去蝦線，蔥段，姜片，料酒備用。

鍋中燒水，放入蔥段，姜片，水開加入大蝦淋入料酒煮至蝦完全變色在煮一分鐘。

碗汁：醋，糖，鮮味醬油，蒜末，姜末，香油攪拌均勻。寶寶吃去除蒜末，姜末。

做法二：

材料：對蝦500克，鹽适量，料酒适量，八角1個，花椒10克。

準備對蝦，清水浸泡，沖洗幹淨備用。

準備姜片，蔥段，八角，花辣粒，冰糖備用。

支鍋，放入所有調料，加入少許清水燒開，把對蝦放入鍋中。

大火燒開，轉中火煮10分鐘，打開鍋蓋，準備出鍋。

做法：

材料：對蝦500克，鹽适量，料酒适量。

姜洗淨，切絲。對蝦，冼淨，瀝幹，待用。

放入一碗水到鍋中，再倒入姜絲。燒開。

水開後倒入對蝦，再倒入料酒。

到蝦變紅變彎，就可以撈出，裝盤即可。

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