超市的去皮椰子的挑選方法是:首先要挑外觀顔色新鮮的,因為外部對内部有保護作用,然後把椰子晃一晃,有水聲的話則說明椰子放的時間長了,沒有水聲最好,最後要選擇手感重而且搖起來比較沉的。
椰子(學名:CocosnuciferaL.)棕榈科、椰子屬植物,其植株高大,高可達15-30米,它原産于亞洲東南部、印度尼西亞、太平洋群島,在中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
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