“去超市買點四季豆回來。”我想幾乎所有人都會去蔬菜區買,而不會跑去水果區在一堆蘋果、梨子間挑選四季豆吧,那将會是個多奇異的畫風。。。。。。。
但是最近國外卻揭露了一個殘酷的真相。
四季豆竟然不是蔬菜,它是水果,but水果不是都可以生吃的嗎?四季豆生吃可是會中毒的呀!!!!
原來水果與蔬菜的區别就在于水果裡面是有種子。
嗯~還有大家常吃的花生也是因為這一條原因,豆莢子裡有種子所以也是水果。
茄子、番茄、黃瓜、南瓜等都是水果,這麼多年都被我們誤解了一直當蔬菜炒。。。
紅燒茄子=紅燒水果
番茄炒蛋=水果炒蛋
拍黃瓜=拍水果
誰還敢說食堂的是黑暗料理,畢竟水果炒肉都吃了這麼多年了。。。。。
那我們印象中的水果應該就是水果了吧?難道還能是蔬菜?還能兩者都不是?
草莓鮮豔的顔色外表包裹着酸甜的果肉,無論是品嘗還是用來裝飾都是極佳的食物問題是草莓雖然名字有個莓字,英文名也有個berry卻并不是莓類,原因是草莓的果肉並不是由子房發育而來的,而是由花托膨脹産生的,加上草莓上的籽也不是真正的籽,其實是果實,這種果實統稱為瘦果,所以草莓事實上是一種假果。
而牛油果、西瓜、西瓜、香蕉、奇異果則符合莓果類定義:單一子房所生出的多籽肉質果。
既不屬于水果又不屬于蔬菜的還有我們常吃的玉米,因為果實裡沒有種子,也不是由種子收獲的,所以劃分為谷類。
不過其實沒必要去考究這個食物是屬于蔬菜或是水果。雖然吃了這麼久的草莓都不知道原來草莓大大和莓果系木有任何關系,但是我就是愛呀,好吃不就行啦!!!
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