1、把切好的豬心放碗裡,加鹽、生抽、雞粉、料酒、水澱粉,抓勻,腌制十分鐘左右。
2、水開後放少許油,放蒜台,煮半分鐘,撈出備用。鍋燒熱倒油,放蔥姜蒜爆香,放入豬心,翻炒。
3、淋上料酒,放蒜苔,加生抽、鹽、雞粉,少許辣椒即可。
4、據現代營養學分析證明,豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有豐富的蛋白質。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!