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白牡丹和壽眉有什麼區别

生活更新时间:2024-11-25 23:53:32

白牡丹和壽眉有什麼區别?外形首先，白牡丹和壽眉的不同之處就是外形，在這點二者的差異還是比較容易辨别的那麼白牡丹外形似花朵，綠葉夾銀白色毫心，沖泡之後綠葉托着嫩芽，好像牡丹花，因此命名為白牡丹而壽眉是由灌木茶樹短小芽片和大白茶片葉制成，外形緊卷如眉，接下來我們就來聊聊關于白牡丹和壽眉有什麼區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白牡丹和壽眉有什麼區别

外形

首先，白牡丹和壽眉的不同之處就是外形，在這點二者的差異還是比較容易辨别的。那麼白牡丹外形似花朵，綠葉夾銀白色毫心，沖泡之後綠葉托着嫩芽，好像牡丹花，因此命名為白牡丹。而壽眉是由灌木茶樹短小芽片和大白茶片葉制成，外形緊卷如眉。

制作工藝

其次，白牡丹和壽眉的不同之處是制作工藝，而制作工藝對茶葉的品質影響是很大的。那麼白牡丹萎凋的時間減少，經過輕微揉撚發酵，外形略帶曲卷。而壽眉主要由攤放、殺青、搓條顯毫、煇鍋四道工序制成，幹茶彎曲成眉形。

茶湯

再次，白牡丹和壽眉的不同之處是茶湯，在這點上其實兩者的特點還是比較明顯的。那麼白牡丹沖泡後茶湯清澈呈杏黃色，茶味甘醇清新。而壽眉沖泡後茶湯色澤橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色。

沖泡水溫

從次，白牡丹和壽眉的不同之處是沖泡水溫，即使兩者都屬于白茶但在這點上還是不一樣的。那麼白牡丹的沖泡水溫為90℃。而壽眉的沖泡水溫可以在100℃以上，而且可以多泡一會，這樣，就會充分享受到其最美的部分。

功效

最後，白牡丹和壽眉的不同之處就是功效，其實在這點上各自都有自身的優勢的。那麼白牡丹的功效有潤肺清熱，補充人體所需的基本微量元素。而壽眉具有清熱解毒，排除毒素和促進新陳代謝的功效。

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