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泡椒海筍的是怎樣做出來的

知識 更新时间:2024-11-23 11:07:30

  原料:幹海筍四十克,紅辣椒十克,香菜五克,蒜五克。

  調料:鹽少許,生抽一勺,花椒油一茶匙,辣椒油一茶匙,醋一勺,雞精少許。

  做法:

  1、幹海筍洗淨,用冷水泡個四至五個小時。泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也切好。

  2、海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽一勺,花椒油一茶匙,辣椒油一茶匙,醋一勺,雞精少許,拌均勻即可。

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