荠菜是一種野菜,可入餡兒,簡單一蒸也是極好吃的。那麼蒸荠菜的做法是什麼呢。今天就來教你怎麼做蒸荠菜
荠菜摘洗幹淨。
将荠菜控水,稍微甩幹一下。
将面粉均勻地沾在荠菜上。
将沾好面粉的荠菜,均勻地平鋪在蒸架上,上開水鍋裡蒸五分鐘即可成熟。
在蒸荠菜的時間裡,可以調一個蘸碟:蒜蓉、芝麻油、生抽、溫開水。等熟了以後就可以蘸着吃了。
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