鮮鹿鞭先用溫水洗淨,然後在晾幹表面水分就可以泡酒了。
毛要去掉。先燒水,沸騰後再把斷的那頭放在水裡面蘸,這時血水會随之流出,要一下一下的蘸,隻浸沒斷面過2厘米就可以,不能整個放裡面,那樣就熟了。然後陰幹。這時再去毛,最好是用松香。其實上一步的時候就可以拔下不少毛,已經剩不多了,簡單用刀片刮掉也可以,然後就可以泡酒了。
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