用料:韭菜、辣椒、鹽、蘋果、鹽。将辣椒洗幹淨後放置備用。将韭菜同樣洗幹淨,放置晾幹備用。将辣椒和韭菜放到絞餡機中絞碎。将蘋果切成小段後同樣絞碎。然後将辣椒、韭菜、蘋果混合均勻放置一會後加入鹽攪拌好。最後将攪拌好的辣椒、韭菜、蘋果裝瓶後冷鮮保存即可。注意:
韭菜在絞之前切一下易絞碎。準備好的玻璃瓶一定要保持幹燥,無油污。
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