冰菜----又名水晶冰菜、冰草、冰柱子,番杏科,“冰葉日中花”(Mesembryanthemumcrystallinum)。在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。它的特點是在葉面和莖上着生有大量大型泡狀細胞,裡面填充有液體,在太陽照射下反射光線,就像冰晶一樣,因此得名水晶冰菜(iceplant)。
冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味,并且富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高營養價值的蔬菜。
近幾年中國有引進栽培,據了解山東、北京有種植。該種耐旱及鹽堿,喜日光,可以在-5-30℃條件下生存,生長最适宜溫度為5-25℃,低于5℃或高于30℃均會出現枯萎。初秋溫度低于28℃時開始播種繁殖。
适宜在排水條件良好的環境下生長,施水過多或排水不利會對該種造成嚴重影響,雨水過多地區不适宜栽培。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!