用料
細圓挂面适量醬油适量麻油(芝麻油/香油)适量蔥些許
小蔥麻油醬油面的做法
小貼士
看了大家做的,來點總結:
1.我用的是六月鮮醬油(相當于生抽應該),有同學用老抽,所以顔色會很黑而且吃起來帶甜。
2.每種醬油鹹淡有區别,六月鮮這種,直接拿水泡了之後,鹹淡剛好差不多;有同學覺得湯水寡淡,但是又不想加太多醬油,那就加點鹽調味!
3.關于煮面,滴幾滴油,加點鹽,這個都可以的,按平時煮面的習慣來就好~
4.總體來說,确實是屬于清淡口味的面條,您要是覺得寡淡了,加點鹽啦,加點辣啦,都行!
5.至于營養問題,我是想,如果中午吃它,是把它當主食部分的,一餐飯還有各種炒菜的嘛....早上吃,那麼就是一碗光面也沒什麼的,要是手邊有青菜有雞蛋,投進去呗;更多時候,比如不想做菜做飯,或是旅途歸來木有糧食儲備,簡單這麼吃一頓,應該不會營養不全面的...
6.還有什麼....想到了再補充!
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