1、銀耳中加入适量的清水,浸泡三小時。
2、加入紅棗,蓮子浸泡兩小時。然後将銀耳撕成小片,放入湯鍋中,加兩升清水,大火煮開,改小火煮一小時。
3、加入蓮子紅棗炖煮半個小時,加入冰糖,攪至融化。
銀耳蓮子湯是用銀耳、蓮子、枸杞制作的一道甜品。香甜可口,營養豐富,适合全齡段的人食用。
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