可以。
原料:冷凍三黃雞500克,香菇8朵,生姜三片,鹽适量。
香菇炖雞湯做法:
1、凍雞取出來解凍,雞爪去掉;
2、将香菇洗幹淨用涼水泡發,泡好的水備用;
3、把雞放進沸水裡煮一分鐘左右。撈出立刻放進涼水裡清洗幹淨;
4、砂鍋裝涼水加泡發香菇的水,把雞放進去;
5、放幾片生姜。将香菇加入湯中,大火燒開;
6、大火煮10分鐘左右改文火,用布将出氣口堵住,最小的火炖一個小時左右;
7、打開蓋子放進鹽,轉大火煮10分鐘即可出鍋。
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