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螃蟹的毛怎麼去除

知識 更新时间:2024-12-20 13:32:51

  方法如下:

  1、将螃蟹放入桶内或盆内,然後倒入白酒,去腥味;

  2、等螃蟹被酒精麻醉時,用工具将其敲暈,防止螃蟹夾手;

  3、用刷子使勁将蟹毛刷幹淨,也可用剪刀剪去或者刮去。

  注意:刷蟹毛時最好用硬質的刷子,或者中鐵絲狀的刷子。

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