寺院出家人可以喝牛奶,在佛陀住世的時候,印度出家的僧人是可以喝牛奶的,因為印度天氣炎熱,食物種類數量不多,出家人日中一食,以乞讨為生,不能過于挑剔。所以佛陀住世時的僧人,不僅僅是可以喝牛奶,連三淨肉都可以吃。現在,這兩種原因都不存在了。而佛在後期所說的經典,如《大涅槃經》中明确指出允許出家僧人食用牛奶及由牛奶所加工的五種食品乃是一種方便法。
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