蘋果有生津、潤肺、除煩、解暑,開胃、醒酒、止瀉的功效;紅棗有補中益氣、養血安神、補腎益精、養肝明目、止渴止咳的功效;冰糖有補中益氣,和胃,止渴化痰的功效;通常認為冰糖最為滋補,因此,在服用補藥、補品時冰糖比綿白糖為佳。
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