筒骨炖白蘿蔔和蓮藕比較補鈣。
蘿蔔紅棗筒子骨湯做法:
材料:筒子骨800克、紅蘿蔔500克。
步驟:
1、筒子骨用鹽水浸泡半小時,沖洗幹淨。蘿蔔洗幹淨,切成塊備用。
2、準備好姜,香蔥和紅棗。
3、鍋燒熱,放食用油,加鹽,把筒子骨倒進鍋裡面爆炒,炒至金黃色。
4、炒好的筒子骨倒進裝着足量水的炖罐,先開大火燒開,接着用小火炖湯。
5、一個小時後,把蘿蔔和姜片倒進炖罐。二十分鐘左右,把紅棗倒進炖罐。
6、文火慢炖20分鐘後,筒子骨,蘿蔔和紅棗都熟了,盛盤,撒點蔥花。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!