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飯豆與大米焖做飯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-03 15:56:43

  飯豆焖飯

  主料:大米,飯豆,水。

  步驟:

  1、飯豆提前用清水浸泡半天或一夜;

  2、大米和飯豆混合在一起,淘洗幹淨;

  3、放入電飯煲裡,加入适量水,開啟電飯煲煮飯功能至煮熟即可。

  飯豆是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的。屬于幹豆類及制品,一年生纏繞草本植物。

  飯豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質,脂肪,糖類,鈣, 磷,鐵,食物纖維,維生素,氰甙和酪氨酸酶等。

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