1、豆幹的洗法:用冷水浸泡10分鐘,且冷水裡面要加鹽;
2、豆幹的做法:五花肉炒豆幹
主料:豆幹、五花肉
配料:豆腐幹、蔥、油,鹽,醬油
1、五花肉切成薄片,放入鍋中用小火煸出肥油;
2、煸肉的時間,把豆腐幹與青蒜切好;
3、取一個小碗将配料攪拌均勻準備好;
4、當五花肉煸至透明,且肥油盡出時,倒入豆腐幹翻炒;
5、翻炒中兩分鐘後,倒入調好的調味料焖一分鐘;
6、最後倒入青蒜翻炒幾下即可。
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手指人質化:手指應該是被綁架了,不然為什麼總讓人感覺手頭有點緊。