原料:蔥、山藥、黃瓜、花生油、鹽、雞精。
1、蔥段切末備用;
2、山藥去皮後切成片放入清水中浸泡;
3、黃瓜洗淨後也切成片;
4、鍋熱後放入花生油,油熱後放入蔥末爆香;
5、放入黃瓜片翻炒一分鐘;
6、放入山藥片繼續翻炒兩分鐘;
7、放入适量的鹽調味;
8、放入雞精翻炒均勻後就可以出鍋。
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